Хаггис рецепт приготовления фото в домашних

И вот вам haggis!

Подавать горячим, сделав сверху на желудке разрез крестом и выбирая ложкой содержимое. На гарнир к хаггис традиционно подаётся овощное пюре репа, картофель и непременно виски. С Днём Рождения Роберта Бёрнса вас, господа! Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация о рецепте Глаза боялись, а руки делали.

Я не то, что в глаза не видела и в птиготовления не держала, я вообще в ум не брала, что ерцепт свиньи или овечки желудок есть, и что его можно.

Зато я вызвалась приготовить хаггис ко дню рождения великого шотландского поэта Роберта Бёрнса для тематической встречи в местном English Club. Кильта у меня нет, волынки. Для песен ухом не выдалась, ффото на языке оригинала наизусть не знаю, а по бумажке читать — перфекционизм не позволяет. Я масштабами Кулинара мыслю.

Материалы по теме

Но не тут-то. Наш поисковик не выдал ни-че-го. Я оказалась в замешательстве. И пошли мы с читать, виртуальным солнцем палимы, за рецептом. Русскоязычный поисковик упрямо выводил на подгузники. Когда удалось всё же пробиться на пару-тройку вменяемых порталов, кроме страха и комплексов неполноценности, ничего ценного приобресть не удалось.

Все, как один, писали, что затея не для слабонервных а я как раз такая! К тому же ни единого рецепта с указанием количества ингредиентов и самого важного для меня — фотографий.

Ингредиенты

Я ж в глаза никогда не видела!. Я решила зайти с тыла. Затем предлагались подробные варианты разогрева, увы!

Но стучащему да откроется. И я набрела на рецепт, назвавшийся аутентичным. Подсчитав что-то в уме, мясник Лёва сказал, как отрезал, что сам ж е л у д о к будет только через две недели. А Бёрнс родился раньше. Но читать выход из положения мне подсказали здесь.

Этапы приготовления

В назначенный срок на центральном колхозном рынке меня ждали свежайшие пригьтовления от калмыцкого барашка, и только желудок от кубанского поросёнка дополнял содержимое синего целлофанового пакета. Более того, вернувшаяся домой доча решила, что я варю хаш. Это было хорошим знаком! Три часа томления — моего и хаггис — подошли к концу.

Ничего нигде не разорвалось. Ничего никуда не выпало. Передо мной на блюде лежала шотландская еда, историческими корнями упиравшаяся в кухню бедноты. Хаггис поиготовления теперь недорог, но уже со статусом культовой еды.

Хаггис - это старинное шотландское национальное блюдо. Историки и спорят о его происхождении и первом упоминании.

хаггис рецепт приготовления фото в домашних

Некоторые говорят, что еще древние римляне употребляли в пищу нечто похожее, другие считают, что такое блюдо впервые было придумано и подано ко французскому королевскому столу в году.

В Шотландии страница даже не обычная сказка о зверьке Хаггис.

Как приготовить Традиционный шотландский хаггис

Маленькое шотландское животное, у которого задние ноги более длинные, чем передние, чтобы было удобнее стоять на крутых шотландских холмах и не падать.

Пик популярности блюда наступил во времена жизни поэта Роберта Бернса. Он написал оду Хаггису и воспел это блюдо. В день памяти Роберта Бернса 25 января каждого года сложилась традиция форо это стихотворение и обязательно есть хаггис, запивая его стаканчиком виски.

Сейчас Хаггис готовят только в Шотландии, Существуют разные домкшних Хаггисов, даже для вегетарианцев. Представлю вам один из рецептов Хаггиса: Промыть желудок в холодной воде, затем оставить отмокать его в воде часов.

Это пожалуй самый муторный этап. Затем поместите все потроха в холодную воду и варите на малом огне около 2 часов до того, как они станут мягкими и оставьте остывать.

Читайте также:
Рецепт приготовления гречневой каши от ларсона
Рецепт приготовления окорока утки
Баклажаны рецепты приготовления жареные рулетики с помидорами
Фейхоа рецепты приготовления на зиму

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *