Макрорус рецепт приготовления в мультиварке

Готовим крысохвоста, а это не так просто

Масло использовать только растительное, рафинированное. Хорошо раскалите масло перед тем, как приготовить макруруса на сковородке. Обжаривайте быстро, мелкими порционными кусочками на сильном огне.

Достаточно будет одной минуты для каждой из сторон. В процессе приготовления первоначальное сырье значительно уменьшается в объеме.

Лучше не подвергать эту рыбу тушению, так как она рассыпается в кашу. Если все сделать правильно, макрорус практически не будет иметь рыбного запаха.

Макрурус в кляре - пошаговый рецепт с фото

А нежный вкус его мякоти лишь слегка напомнит морепродукты. Филе нарезаем небольшими кусочками.

Выдавливаем сок одного лимона, смешиваем его с солью и перцем. В этом маринаде замачиваем кусочки рыбы на 15 минут.

А тем временем готовим кляр. Для этого яйцо, муку, сметану смешиваем до густоты теста на оладьи. Затем, каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр и обваливаем в сухарях. Жарим на сковородке или во фритюрнице, пока тесто не начнет подрумяниваться.

Рецепт № 1. Макрурус, запеченный в мультиварке

читать далее Подавать в качестве второго блюда с картофельным пюре, салатом из свежих овощей, зеленью. На латинице название этой рыбы звучит Macrourus, поэтому ее называют часто макрорусом. Также этот глубоководный обитатель Атлантического океана известен как крысохвост, долгохвост, хоки, гренадер.

В неразделанном виде он выглядит непривлекательно, непомерно большая голова и длинный тонкий хвост производят отталкивающее впечатление.

На прилавки магазинов продукт поступает в обработанном виде, без внутренностей, головы и хвоста, тушки долгохвоста мало отличаются от тушек других разновидностей океанических рыб. Бульбозавр [K] 3 года.

Вот один из рецептов: Что приготовить из тухлой рыбы, рецепт, с приготовлеоия подать на стол? Макрурус стал как желе - это нормально? Кто такие макрурусы и где они обитают? Где и стала размораживать тушки…как мне казалось, аргентины. Спустя некоторое время я пригляделась и поняла, что купила совсем другую рыбу.

Польза и противопоказания

Опознание затрудняло отсутствие головы, хвоста и даже чешуи! Но я была уверена, что мы с ней уже встречались. Юлия Из любого продукта можно сделать конфетку,если "руки растут" из того места и кулинарный талант.

макрорус рецепт приготовления в мультиварке

Хоть кому-то понравился рецепт Имя: Мира На самом деле все. Это любимая рыбка в моей семье.

Приготовление макруруса в картинках

Полу мороженную рыбу нарезаете на кусочки 2 см. Затем на дуршлаг и в холодильник на ночь. За ночь, вся лишняя вода уйдет.

Затем, обжарьте в кляре.

Читайте также:
Односолодовый виски рецепт приготовления браги форум
Рецепты приготовления блюд в мультиварке мулинекс
Рецепт солянки мясной сборной классический пошаговый рецепт с фото
Соленая карамель рецепт приготовления
Каша дружба в мультиварке рецепт приготовление
Рецепты блинов быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *