Каравай рецепт приготовления пошаговый

Пошсговый поделите на части: Чтобы каравай держал форму, возьмите его в форму разъемную круглую, только дно уберите. Затем поделите тесто еще на пару частей, оставьте меньшую часть на украшения.

Сделайте пару жгутов, переплетите их косичкой, как на фото. Чтобы части каравая клеились к друг другу, просто смазывайте их водой.

Так смажьте водой колобок, нашу сердцевину, и выложите кругом первую косичку. Для этого посыпать стол мукой, выложить туда тесто и месить его руками.

Время от времени подсыпать муку. Месить до тех пор, пока тесто не будет достаточно гладким и не перестанет прилипать к рукам минут.

Описание приготовления:

Накрыть готовое тесто пленкой и отложить в сторону на некоторое время, пока оно не поднимется. Приготовлееия тесто нужно немного обмять и оставить еще на некоторое время.

Добавьте соль, сахар и яйца. Возьмите любые сухие дрожжи и перемешайте их с мукой.

Соедините сухие ингредиенты с яично-молочной смесью. Накройте кастрюлю полотенцем или крышкой и поставьте в теплое место на минут пока не подойдет.

каравай рецепт приготовления пошаговый

Рабочий стол или доску припудрите мукой и выложите на него подошедшее тесто. Для хорошего результата муку необходимо просеивать мелким ситом.

Ингредиенты

Иначе тесто не получится пышным и воздушным, и на фото каравай будет выглядеть жалко. В нем примерно 20г продукта.

Некоторые хозяйки предпочитают использовать растопленное сливочное, но тут уж, как говорится, на вкус и цвет… полстакана молока. Не нужно смешивать молоко с водой или брать только воду. В молоке дрожжи ведут себя гораздо правильнее и каравай своими руками испечь будет легче.

Первый рецепт приготовления каравая

Если есть возможность купить деревенские яйца, не скупитесь. Зависит от того, насколько вы желаете подсластить тесто.

Раньше в свадебной традиции с караваем участвовал практически пресный хлеб. Сегодня караваи пекут и соленые, и сладкие, и с цукатами, и с корицей.

Читайте также:
Рецепт приготовления пасты с беконом в сливочном соусе
Куриные отбивные пошаговый рецепт
Болгарский перец с томатами на зиму рецепты приготовления без стерилизации
Рецепт приготовления курицы с ананасом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *