Куриная печень салаты рецепты приготовления

Салат из печени с омлетом Салат из печени Вкуснейший слоёный печёночный салат Салат печеночный слоеный 1.

Рецепт салата с куриной печенью

Салат слоёный "Печёнкин" Ингредиенты: Огурчики нарезать мелкими кубиками 3. Морковь отварить и натереть на крупной терке 4.

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета 5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке 6. ссалаты

Салат из куриной печени - общие принципы приготовления

Желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Морковь, промазать майонезом Белки, промазать майонезом Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке 2.

Продукт содержит целый ряд витаминов: А, В и С, а также железо, селен, фолиевую кислоту и белок.

Салат из куриной печени может быть вуриная или холодным, обыкновенным или слоеным. Для приготовления блюда используется вареная, тушеная или жареная с овощами морковью и луком печенка.

Очень вкусными получаются салаты из тушеной в сливках или сметане печени. С куриной печенкой хорошо сочетаются свежие и маринованные шампиньоны, лук, морковь, картофель, помидоры и огурцы, консервированный горошек и кукуруза, салаты разных сортов, сыр и яблоки.

Заправлять блюдо можно майонезом, сметаной, их смесью, а также смесью растительного масла с соевым соусом, горчицей, травами и специями. Салат из куриной печени - подготовка продуктов и речень В отличие от других видов печени, куриная печень готовится очень просто и достаточно.

Замороженную печень размораживаем, если продукт уже разморожен — моем, удаляем пленки если они естьнарезаем небольшими кусками и подвергаем термической обработке варим, жарим или тушим. Общее время приготовления не должно превышать минут. При жарке печень готовится быстрее.

куриная печень салаты рецепты приготовления

Пережаренная или переваренная печень становится чересчур сухой и не такой нежной. Все остальные продукты подвергаем стандартной обработке овощи моем и чистим, если требуется — варим или обжариваем, грибы жарим, с консервированных продуктов сливаем жидкость.

куриная печень салаты рецепты приготовления

Из посуды потребуется рецептыы и кастрюля, разделочная доска, острый нож, терка и пресс для чеснока. Слоеные салаты из куриной печени можно выкладывать в глубокой салатнице или на плоском блюде. Подают закуску обычно на сервировочных тарелках.

Читайте также:
Рецепт приготовления куриных желудков на сковороде
Рецепты приготовления ягоды годжи для похудения
Рецепт приготовления палочек куриных
Трепанг на меду без водки рецепт приготовления
Рецепт приготовления сдобных пирогов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *