Цукини рецепты приготовления на сковороде

Считается, что именно итальянцы первыми придумали употреблять недозревшие цуккини в пищу в 18 веке, сегодня без этого овоща трудно представить средиземноморскую кухню.

Рецепты приготовления вторых блюд из цуккини Этот сорт кабачка, как и все остальные, очень универсален — его можно варить на пару и в воде, запекать в духовке, жарить в том числе на гриле. В сыром виде тертый цуккини может подаваться приготовленя гарнир к рыбе или добавка к салатам.

Мы расскажем о самых разных блюдах, которые можно приготовить из цуккини. Рецепт приготовления омлета с цуккини Понадобится: Как приготовить омлет с цуккини.

Очистить лук и мелко нарезать, на крупной терке потереть молодой цуккини или только цвкини без семян, отжать, обсушить бумажной салфеткой. Растопить сливочное масло в сковороде, выложить цуккини и лук-шалот, потушить 8 мин, помешивая.

Жареные кабачки с помидорами и с чесноком: видео-рецепт

Взбить яйца, подсолить и поперчить, вмешать к жарящимся овощам, добавить мускат, перемешать, накрыть крышкой, тушить до затвердения нижней части, опрокинуть омлет на тарелку, затем перевернуть обратно на сковороду другой стороной, на слабом огне приготовлееия до готовности. С цуккини вкусно получается все, даже пироги.

Рецепт пирога с цуккини Понадобится: Как испечь пирог с цуккини. Там еще очень много других интересных, полезных и вкусных рецептов, которые не оставят вас равнодушными, так что подписывайтесь!

цукини рецепты приготовления на сковороде

Жареные кабачки с помидорами и с чесноком: Сначала следует подготовить все ингредиенты: Обрезаем кабачкам попки, чистим чеснок, придавив его заранее ножом. Теперь режем кабачки кругами, не слишком тонкими, где-то один сантиметр в ширину.

И тонкими кружочками нарезаем помидоры. Мелко нарубить мякоть и отставить в сторону. Разогреть масло на сковородке, положить лук и обжаривать в течение нескольких минут, периодически помешивая, пока лук не размягчится.

Добавить морковь, мякоть цуккини и специи и обжаривать, постоянно помешивая, в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Снять с огня, добавить кокосовую стружку и тщательно размешать.

цукини рецепты приготовления на сковороде

Пецепты смесью половинки цуккини, стараясь не оставлять пустот. Затем делим их еще на половинки или даже четвертинки, в зависимости от диаметра. На сковороду наливаем оливковое, но можно и простое рафинированное подсолнечное масло.

Особенности жарки цукини на сковороде

Когда оно разогреется — выкладываем овощи общей массой и жарим сначала с одной стороны, затем через минуты перемешиваем овощи, стараясь перевернуть их на другую сторону. Доведя цукини до полуготовности, добавляем к ним зубка чеснока измельчённых под прессомсолим сковорооде и по желанию посыпаем 1 ст. Для этого свежий цитрус трем на мелкой терке.

Читайте также:
Спагетти рецепты приготовления простые рецепты
Рецепт приготовления клюквенной настойки на водке
Рецепт приготовления блюд из курицы в мультиварке
Рецепт приготовления баклажанов с яйцом
Малина водка рецепт приготовления в домашних
Земляничный физалис рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *