Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

Отварим рис на протяжении минут, чтобы он приготовился до полуготовности.

Затем сольем воду и остудим рис до комнатной температуры. Говядину и свинину помоем, зачистим и порежем на кусочки среднего размера.

Как приготовить ежики из фарша с рисом

Пропустим мясо через мясорубку с мелкой решеткой, чтобы получился однородный фарш, как того требует рецепт ежиков из фарша и риса с подливкой.

Луковицу очистим от шелухи.

Порежем ее мелким кубиком. Нагреем на сковороде подсолнечное масло и высыплем в него измельченный лук.

Помешивая, обжарим его до прозрачности, как этого требует рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом. Рис торчит, как колючки.

И получились настоящие ёжики из фарша с рисом. В тефтели же добавляется уже варёный рис, и он просто перемешивается с фаршем. Очень часто тефтели готовят, чтобы переработать остатки готового риса.

Готовые ёжики и тефтели — это сразу мясное блюдо и гарнир. Их можно подавать просто с соусом. Интересные рецепты тефтелей в соусе Тефтели — очень простое и безотказное блюдо.

Ингредиенты для ёжиков из фарша с рисом:

А пока ёжики тушатся, приготовим сметанный соус. Для этого к сметане добавим 1ст. Когда ёжики протушились в воде полчаса, добавляем в кастрюлю сметанный соус.

Вместе с соусом можно еще добавить немного сухих приправ, например, базилик, орегано, мускатный орех и. Продолжаем тушить на маленьком огне еще минут до полной готовности.

Подаем ёжики к столу, полив соусом и посыпав измельченной зеленью. А если этих ежиков из фарша с рисом еще сверху сыром посыпать, получится отличная и красивейшая закуска для праздничного стола! Рацепт из фарша с рисом иголочками в сковороде Чтобы ёжики выпустили свои иголочки, всего лишь нужно добавить в фарш не вареный рис, а сырой.

Рецепт приготовления ёжиков из фарша и риса:

И для подливки тогда берем как минимум стакан воды, потому что рису нужна будет влага, чтобы свариться. И учтите, что ежики тогда будут немного плотнее, оттого и фарш лучше взять помягче, с большим содержанием свинины или куриный.

рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

Рецепт приготовления ёжиков с рисом в таком случае становится еще проще.

Читайте также:
Кокосовые сливки рецепты приготовления
Рецепт приготовления чурчхелы грузинской
Рецепты мясных пирогов фото с пошаговым приготовлением
Шпик рецепт приготовления по домашнему
Как сделать оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото
Уха из судака рецепты приготовления с пшеном

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *