Рецепт соленых кабачков быстрого приготовления

Но мой способ лучше — не бывает резкого запаха уксуса. Баночки с кабачками должны постоять солерых несколько часов при комнатной температуре, а потом столько же времени в холодильнике.

Содержание:

С медом и чесноком. Кабачки — гр. Винный уксус — 3 ст.

Укроп — пучок, размер по желанию. Оливковое масло — мл.

Соль — пол чайной ложки. Перец черный — пол маленькой ложки.

А тем временем приготовим маринад В отдельную посуду кабакчов чеснок, его можно мелко порезать, выдавить через пресс или как в моем случае натереть на мелкой терке. Очень мелко наискосок нарезаем немного перца чили, но это по желанию. Я добавляю его для легкой остроты, приятного аромата и для красоты.

рецепт соленых кабачков быстрого приготовления

Перекладываем перец к чесноку. Туда же добавляем жидкий мед, выливаем уксус и растительное масло. Затем очень мелко нарезаем зелень.

Берите любую зелень, которая вам нравится — петрушку, кинзу, базилик, тархун, но по своему опыту скажу, что для этого рецепта как нельзя лучше подходит укроп. Высыпаем зелень в маринад и хорошо перемешиваем. С тех пор, как мы посолили кабачки, прошло 20 минут, приготтовления хорошо пустили сок, сливаем его, он нам не понадобится.

Малосольные кабачки быстрого приготовления по-домашнему

Снимая слой за слоем, тонко нарежьте овощ. Овощ должен быть очень молодым. С тонкой кожей и мелкими семечками.

Или пропустите через пресс. Можно также использовать кинзу или мяту.

Но мне больше нравится с укропом. Добавьте ароматный нарубленный укроп.

Рецепт 1. Кабачки в маринаде быстрого приготовления

Если он густой, то растопите его на водяной бане. Влейте ложку уксуса и растительного оливкового или подсолнечного масла. Маринад равномерно распределится по нарезке.

Поставьте контейнер с закуской на часа в холодильник.

С этим вы справитесь .

Читайте также:
Зеленая стручковая фасоль рецепты приготовления супа
Рецепт приготовления куриной печени с шампиньонами
Сациви из баклажан по грузински пошаговый рецепт
Рецепт приготовления теста для лепешек в тандыре
Огурцы по корейски рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *