Скумбрия рецепты приготовления в духовке с картошкой

Рыбку тщательно промойте как снаружи, так изнутри.

Обмакните ее салфеткой или бумажным полотенцем. В небольшом салатнике смешайте майонез со специями и солью.

Пряным майонезом обмажьте скумбрию внутри и снаружи. Переложите рыбу в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться. Теперь можно заняться подготовкой овощей для запекания скумбрии.

Почистите репчатый лук, морковь и картофель. Нарежьте луковицы половинками колечек. Морковку можно нарезать как кружочками, так и полукружочками.

скумбрия рецепты приготовления в духовке с картошкой

В миску с картошкой выложите морковь и лук. Овощи посыпьте смесью специй. Полейте их подсолнечным маслом.

Две столовых ложки будет вполне достаточно. На противне разложите пергамент.

Выложите на него ровным слоем подготовленные овощи. На картофель выложите замаринованную рыбу.

К рыбе с картофелем также добавляют репчатый лук и лимон. Очень вкусно получается скумбрия с картошкой вместе с помидорами и перцем.

Если хочется, чтобы кушанье получилось с румяной корочкой, можно запечь рыбку под майонезом или сыром. Скумбрия с картошкой - подготовка продуктов и посуды Скумбрия с картошкой готовится достаточно легко, большую часть времени отнимает подготовка ингредиентов. Для начала займемся рыбой: Прополаскиваем тушку проточной водой.

скумбрия рецепты приготовления в духовке с картошкой

Рыбу можно порезать порционными кусочками или запечь с картошкой целиком. А можно сделать несколько разрезов не до конца и поместить в них томаты, лук и лимон.

Овощи подготавливаем как обычно: Если используются томаты и лимон, порежем их тонкими полукружиями. Перец можно нарезать соломкой.

В некоторых рецептах скумбрии с дужовке используются шампиньоны:

Читайте также:
Рецепт приготовления несложного печенья
Рецепт приготовления пастилы из красной смородины
Лучшие рецепты приготовления утки в утятнице

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *