Рецепт приготовления хека с овощами

Ингредиенты для рецепта:

Удалим плавники и хвостики, почистим хек от внутренностей и при необходимости от чешуи. Не вынимая из хека хребет, разрежем рыбу на порционные кусочки шириной примерно см.

Также по этому рецепту можно приготовить филе хека. С ним будет меньше мороки.

Обжариваем рыбу Пшеничную муку для панировки просеем через мелкое ситечко. Добавим мелкую соль и перемешаем ее с мукой.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Со всех сторон обмакнем каждый кусочек рыбы в панировку из соли и муки. Нальем на сковороду рафинированное растительное масло и подождем, пока оно сильно нагреется. В раскаленное масло аккуратно выложим кусочки хека в панировке и обжарим рыбу на среднем огне до характерной золотистой корочки. Затем осторожно перевернем кусочки хека на другую сторону и обжарим таким принотовления образом.

Рецепт приготовления хека тушеного с овощами по шагам

Готовую рыбу переложим в кастрюлю с толстым дном средней величины. Нарезаем репчатый лук Подготовим овощи.

На овощи выложить обжаренную рыбу. Смазать рыбу сметаной, как вариант, может быть майонез или йогурт без добавок.

рецепт приготовления хека с овощами

Посыпать нарезанной зеленью укропа. В духовке при температуре градусов рыбка проведет минут, как только сметана растает и подрумянится можно доставать готовую рыбу. Вот такое простое блюдо Хек с овощами можно приготовить и побаловать своих домашних.

Как приготовить тушеного хека под овощами

И еще кусочек рыбки. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Получается самое настоящее филе — да, не целыми кусочками, но они и не требуются.

Выкладываю рыбу ровным слоем на дно формы толстодонной кастрюли. Чуточку солю, при желании добавляю немного белого перца.

Ингредиенты

Морковь чищу и натираю на терке. Обжариваю до мягкости на растительном масле.

В конце добавляю томатный соус томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды. При необходимости чуть солю хева перчу. Промышленную пасту можно заменить мякотью помидоров, очищенных от кожицы.

Как приготовить хека в томате с овощами

Лук очищаю и нарезаю полукольцами. Обжариваю на растительном масле до золотистой карамельности. Выкладываю лук поверх рыбы, разравниваю.

Читайте также:
Лагман самый простой рецепт приготовления
Рецепт приготовления домашней аджики из помидор и сладкого перца
Рецепт приготовления домашнего вина из белой смородины
Рецепт приготовления оладушек на молоке с фото пошагово
Рецепт приготовления голубцов в мультиварке поларис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *