Баклажаны видео рецепты приготовления на зиму

Варить в течение 10 минут в слегка соленой воде.

Недавно просмотренные

Достать и дать остыть. Разрезать вдоль на четыре адрес страницы. Из 3 штук сладкого болгарского перца удалить сердцевину и нарезать соломкой овощ. Сварить маринад-заправку, в состав которой входит грамм постного масла, столько же уксуса, 3 ст.

Салат «тройка» из баклажанов

Перечисленные компоненты смешать и вскипятить. Влить в овощную смесь. Разложить по баночкам и закупорить. Легкий, потому что всех ингредиентов берется по три штуки баклажан, лук, сладкий перец.

Салат из баклажанов с сельдереем

Тут даже новичок не ошибется в пропорциях. В качестве дополнительного ингредиента выступает острый перчик по вкусу. Заданные овощи следует вымыть и обсушить.

Мелкими не рекомендуется, иначе получится перейти на источник. Подготовить эмалированную кастрюлю, на дно которой влить 90 грамм подсолнечного масла и вкинуть измельченный чеснок по вкусу.

Полученную нарезку ранее, всыпать в кастрюлю и тушить, временами помешивая, на протяжении 30 минут. По желанию можно добавить любимые пряности и обязательно соль — 1 ч. После минутного томления нужно влить 20 грамм уксуса и проварить еще минут Разложить по банкам и плотно закрыть крышками.

Перевернуть и обернуть в теплое одеяло.

Баклажаны по-армянски маринованные

Ждать сутки остывания и отправить в кладовую. В зимний период наслаждайтесь готовым салатом! Подсолнечное масло обязательно нужно брать рафинированное, другое может дать неприятный привкус салату. В баклкжаны салате всех ингредиентов берут по 5 штук — баклажаны, морковь, лук, чеснок и болгарский перец. Особенностью салата является наличие в нем моркови, поэтому он для любителей этого оранжевого овоща.

Какие лучше выбрать баклажаны

Если вас интересует, сколько в килограммах нужно брать каждого ингредиента, то вот пригттовления Баклажаны очищать не стоит, а сразу нарезать соломкой.

Сладкий перец без сердцевины разделить на 8 частей. Морковь можно измельчить на терке или нарезать соломкой ножом, как вам будет удобней. В овощную массу всыпать сахар — 4 ст.

Все ингредиенты тщательно смешать и влить полстакана масла. Поставить кастрюлю на плиту и начать процедуру тушения, которая будет длиться 35 минут.

баклажаны видео рецепты приготовления на зиму

Разложить горячую смесь по баночкам и закупорить. Данный салат не предусматривает уксуса, поэтому храниться он будет не продолжительное время и банки лучше поместить в погреб или холодильник. Для этого блюда берутся овощи среднего размера.

Для начала следует поджарить лук. Для этого влить грамм растительного масла на дно. Нарезать лук кубиками и вкинуть их в масло.

Такими же кубиками нарезать баклажаны. Поместить баклажанную нарезку к луку в кастрюлю.

Баклажаны на зиму: обзор лучших рецептов с фото

га Такие же кубики сладкого перца внести к луку и баклажанам. Помидоры, не очищая от кожуры, превратить в кубики и отправить к остальным овощам. Опять помешать и начать тушить. Эту процедуру проводить на протяжении 30 минут, влить грамм уксуса и еще тушить 10 минут. Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, оставить на 4 ч.

Похожие рецепты

Перец пропустить через мясорубку и пережарить порциями в 0,7 л растительного масла. Когда снова закипит, добавить отжатые баклажаны, прокипятить 5—7 мин.

Дать стечь воде и сложить в большую миску. Добавить пережаренный перец и перемешать. Хотите сразу ешьте, хотите — закройте на зиму.

Выложить в кипящий маринад баклажаны. Варить, помешивая, 10 мин. Затем положить их в марлевый мешочек и подвесить на баклажан ч. Переложить в миску, добавить г чеснока, 0,5 л растительного источник. Перемешать и разложить по литровым банкам.

Баклажаны помыть, обрезать хвостики, бросить в кипящую воду, довести до кипения, дать покипеть 3 мин, вынуть, сложить ссылка на продолжение миску.

Каждый баклажан наколоть вилкой 2—3 раза.

Читайте также:
Рецепт приготовления мороженого в домашних условиях из сливок
Домашний хлебный квас рецепт приготовления
Мультиварка редмонд рецепты видео приготовления
Рецепт приготовления 2 блюда из мяса
Котлеты из навага рецепты приготовления
Рецепты приготовления еды при инсульте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *