Кефаль пеленгас рецепты приготовления

Но вкуснее кефаль копченая и лучше не потрошенная. Если вы любите отдыхать на черноморском побережье, то наш совет для вас: Готовить ее можно точно также как и обычную рыбу.

Что приготовить из кефали?

С той лишь разницей, что аромат и вкус блюда будут восхитительными. Найти свежую кефаль, прямо из шаланд совершенно не сложно.

кефаль пеленгас рецепты приготовления

В любом, даже самом маленьком морском городке, есть причал или рыбацкий порт. Рыбаки с него уходят в море, чтобы наловить рыбы к ужину.

Ингредиенты:

Вы удивитесь, но там можно эту рыбу и купить. Кефаль, пеленгас, барабулька, катран и другие рыбы блестят в сетях у местных рыбаков. Практически каждый из них с радостью продаст пниготовления рыбешек.

Обычно продают рыбаки кефаль поштучно, в любом случае цена выйдет в разы дешевле замороженной с магазина. Живую рыбу желательно чистить самостоятельно, так надежнее.

А далее на ваш вкус и кухонные возможности. Кефаль варят, тушат, запекают, готовят уху, шашлык, фаршируют. Самый подходящий вариант для туристов — приготовление кефали на костре.

Выпотрошенную рыбу запекают на решетке, гриле, или разделав на кусочки, кефаль нанизывают на шампура.

Соль и перец по вкусу. Лимон или другие маринады в шашлыке из кефали будут лишними.

Для засолки вам понадобится: Икра готовится в большой кастрюле, хранится в банках. Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.

В кляре рыбу подавать лучше в составе закусок.

Готовится эта жирная рыбка очень легко и. А еще в ней мало костей, что особенно приятно.

С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко пойти в гости к друзьям, в канун Рождества. Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! Да еще и готовится все вместе - значит, экономится время.

Полезно, вкусно и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой! Но если вам попалась свежая рыбка, то ее лучше всего обжарить на сковороде со специями и подать со свежими овощами и лимоном. А еще если вы ее и сами словили - вообще сказка.

Уху вы сварите меньше, чем за полчаса.

Читайте также:
Рецепт приготовления яблок в духовке
Рецепт для приготовления перловки для рыбалки
Рецепт приготовления супа из рыбных консервов скумбрия
Рецепт приготовления риса в духовке с фаршем
Маслята маринованные рецепты приготовления с уксусом
Грузди на зиму рецепты приготовления соленые холодным

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *