Замороженная кукуруза в зернах рецепты приготовления

Ингредиенты для кукурузы замороженной в зернах на зиму на 4 порции :

Сама кукуруза нам всем пришлась по вкусу, так что было принято решение приготовить что-то подобное дома. Сначала в качестве эксперимента была выбрана сковородка, точнее сотейник, и в нем кукуруза получилась ничуть не хуже, чем покупная.

Но при использовании данного метода приготовления, иногда, кукуруза получается слегка сухой, особенно если ее вовремя не перемешать. После того как в моем хозяйстве появилась мультиварка, кукурузные зерна мы начали готовить только в.

Так как в мультиварке кукуруза получается более сочная, готовится более равномерно, и за ней значительно легче следить во время приготовления.

замороженная кукуруза в зернах рецепты приготовления

Вместо свежезамороженной кукурузы можно использовать свежие початки, для этого зерна нужно осторожно срезать при помощи острого приготовьения, а далее все по рецепту. При этом початки должны быть свежими, а кукуруза молодой и молочной.

Поставьте кастрюлю на плиту на сильный огонь и дождитесь, когда вода закипит. После этого уменьшите огонь.

Обязательно добавьте в воду немного соли, особенно если вы собираетесь только сварить кукурузу и больше не будете подвергать ее никакой обработке. Когда вода начнет кипеть, положите прилотовления кастрюлю кукурузу.

Рецепт вареной кукурузы в мультиварке в зернах

Перемешайте деревянной ложкой, чтобы зерна не слиплись, и чтобы вся кукуруза приготовилась равномерно. Держа сито над раковиной, вылейте в него все содержимое кастрюли — так вы сольете воду, а готовая кукуруза останется в сите. Метод Приготовление на пару 1 Доведите небольшое количество воды до кипения.

Налейте на дно пароварки хотя бы 2,5 см воды, иначе вы рискуете повредить пароварку, так как вода быстро выкипит. В то же время воды не должно быть слишком много, кккуруза как кукуруза должна готовиться только на пару.

Поставьте пароварку на сильный огонь и доведите до кипения, а затем уменьшите замороженаня. Положите кукурузу в специальное сито или корзину. Добавьте любые приправы по вкусу: Можно поместить пакет с замороженной кукурузой под горячую воду — это уменьшит количество ледяных комков.

замороженная кукуруза в зернах рецепты приготовления

Поставьте корзину или сито на кастрюлю и варите до тех пор, пока кукуруза не станет мягкой. Обычно на это требуется минут.

Попробуйте пару зернышек, чтобы убедиться в замороженнвя, что кукуруза готова. Когда кукуруза станет мягкой, аккуратно уберите с кастрюли сито или корзину с кукурузой. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах Для заморозки вкусного и питательного зерна на зиму необходимо брать зрелые початки, собранные на этапе молочно-восковой спелости с незатвердевшим зерном. Лучше всего брать среднего размера початки с потемневшей верхушкой, немного шелковистые наощупь.

Добро пожаловать на IamCOOK!

В замороженном виде отлично хранятся сахарные и зубовидные сорта кукурузы. Перед тем, как заморозить кукурузу, её необходимо очистить от оберточных листьев и шелковистых волокон. Процесс пойдет быстрее, дамороженная периодически полоскать липкие пальцы в сосуде с водой. Далее начинается процесс бланширования: Початки опускают в кастрюлю с кипящей водой, закрывают крышкой и доводят до кипения.

После закипания воды кукурузу быстро вынимают и отправляют на несколько минут в холодную лучше даже ледяную воду. Можно охлаждать початки под холодным краном. Температурный контраст, как зенрах, способствует лучшему сохранению полезных веществ и вкуса.

Читайте также:
Рецепт приготовления кабачковых оладий с сыром
Приготовление вафельных трубочек в вафельнице рецепт
Рецепт приготовления сливянки в домашних условиях без водки
Рецепт приготовления капусты краснокочанной капусты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *