Запеченные суши в домашних условиях пошаговый рецепт

На бамбуковый коврик выкладываем целый лист нори так, чтобы шершавая сторона оказалась сверху. Трамбуя, укладываем тонкий слой риса без просветов.

Сверху оставляем свободное от рисовых зерен здесь примерно в см. Чтобы во время работы клейкий рис не прилипал к пальцам, периодически смачиваем ладони водой. Филе семги или форели нарезаем продольными полосами. Отступив от нижнего края нори см, укладываем рыбу на рисовый слой.

Автор рецепта

Рядом формируем полоску мягкого сливочного сыра. Помимо этих ингредиентов в начинку можно еще добавить ломтики свежего огурца, но это по желанию. Приподнимаем нижний край нори вместе с бамбуковым ковриком, делаем один ссылка, пряча начинку внутрь. Продолжаем сворачивать нашу заготовку трубочкой.

Теперь нам нужен коврик для формирования роллов. Застилаем его пленкой пищевой.

Затем выкладываем нори и распределяем рис тоненьким слоем. Делаем это руками, стараясь сильно не нажимать.

Аккуратно переворачиваем листок нори с рисом. Теперь по всей поверхности водорослей распределяем начинку в таком порядке: Кстати, лосося можно заменить любимыми морепродуктами.

запеченные суши в домашних условиях пошаговый рецепт

Пришло время сформировать наши роллы. Начинаем сворачивать с края коврика из бамбука постепенно роллы с начинкой.

Информация

Пальцами слегка прижимаем коврик, чтобы все ингредиенты плотненько прилегли друг к дружке. Соединяем просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.

Вбиваем яйцо, добавляем отфильтрованную воду, перчик и солим. Вымешиваем основу для роллов. В отдельную посуду насыпаем японские панировочные сухари.

Если таковых нет, возьмите обычные. Следующий этап — скрепление роллов тестом.

Читайте также:
Облепиха рецепты приготовления на зиму без сахара
Пошаговый рецепт приготовления салата цезарь
Рецепт приготовления лагмана из курицы
Куры гриль рецепт приготовления в гриле
Перцы с помидорами и морковью на зиму рецепты приготовления
Пошаговый рецепт салата из фасоли
Рецепт приготовления креветок от джейми оливера

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *