Приготовление трески с картошкой в духовке рецепты с фото

Подвергать долгой термической обработке эту рыбу нельзя, иначе она становится резиновой. Запекают треску обычно с овощами или готовыми крупами, залив их ррцепты или сметаной.

приготовление трески с картошкой в духовке рецепты с фото

В этом сочетании блюдо отлично дополняет сыр. Предлагаю запечь треску с картофелем в сливках в духовке.

Самые свежие статьи

В итоге сливками рецептя и рыба, и картошка, которые приобретают нежный сливочный вкус. Конечно, можно добавить специи или травы, но, как на мой вкус, достаточно черного молотого перца. Для приготовления трески, запеченной с картошкой в духовке, готовлю продукты по указанному списку. Филе мою и нарезаю на небольшие кусочки.

Если я использую треску целой тушкой - очищаю от чешуи и внутренностей, нарезаю кусочками. Выкладываю кусочки рыбы http://fnest.ru/riba/2278g.php миску, солю и перчу по вкусу. Оставляю рыбу просолиться, пока готовится картофель.

Картофель очищаю и мою. Нарезаю картофель кружочками толщиной мм, отвариваю, чуть не доводя до готовности, так, чтобы кружочки сохраняли свою форму.

О рецепте трески, запеченной с картофилем

Картофель почистите, тщательно вымойте и нарежьте клубни дольками. Застелите противень пищевой фольгой.

По диагонали положите тушку рыбы и обложите ее картофелем и луком. Сбрызните треску и овощи подсолнечным маслом. Содержимое противня плотно, чтобы не было отверстий, заверните в фольгу.

Отправьте в духовку и запекайте 30 минут. После чего противень выньте из духового шкафа. Очень аккуратно, чтобы не обжечься паром, разверните фольгу. Тресви запекать 10 минут.

приготовление трески с картошкой в духовке рецепты с фото

Тем временем зелень петрушки промойте, отряхните от воды и мелко порубите. Готовую треску с рыбой и картофелем выложите на большое блюдо, посыпьте ароматной зеленью и сразу же подавайте к столу.

Можете также оформить кушанье мелко нарезанным зеленым луком, яркими сочными помидорами черри, дольками или кружочками лимона или, например, ломтиками свежего огурца.

Читайте также:
Сердце в мультиварке рецепт приготовления
Видео рецепты приготовления мастики в домашних условиях
Рецепт приготовления рикотта из сыворотки в домашних условиях
Картофель пай рецепт приготовления в домашних

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *