Кукурузные лепешки рецепт приготовления с фото

Из специй можно добавлять кари, черный и красный перец, сушеный базилик, тимьян, розмарин, кориандр, паприку, куркуму. Основу теста ссылка лепешек посолите.

Добавьте кукурузную муку и перемешайте ложкой. Кстати, если вы не нашли в продаже кукурузную муку, то ее можно сделать в домашних условиях из обычной кукурузной крупы.

Для этого ее нужно просто перемолоть в кофемолке или в блендере.

Добавив кукурузне муку, перемешайте тесто. Небольшими порциями добавляйте пшеничную муку. Замесите густое тесто, похожее по консистенции на тесто для пряников и печенья. Перед выпечкой лепешек дайте тесту отдохнуть около 30 минут, накрыв миску с ним полотенцем.

Ингредиенты

По истечению этого времени с тестом можно начинать работать. На присыпанном мукой столе раскатайте его тонким слоем.

Вырежьте с помощью крышки от кастрюли круг. Из каждого кусочка теста скатайте шарик.

Вряд ли у тех, кто живет не в Мексике, имеется в хозяйстве пресс для формирования мексиканских лепешек, поэтому либо раскатайте тесто скалкой, либо сделайте вот такой импровизированный пресс - из скороводы, разделочной доски, плоского блюда и. Удобно давить тесто между листами пекарской прилотовления или ковриками для выпечки, чтобы заготовки лепешек не прилипли к поверхности "пресса".

Жарьте кукурузные лепешки на горячих сковородах без масла с двух сторон по 0, минуте, не пересушивайте! Сформированные при помощи пресса мои лепешки получились толстоваты Все-таки намного удобнее раскатывать тесто скалкой.

Кукурузное тесто склонно крошиться, поэтому удобно его раскатывать между пекарской бумагой или мягкими ковриками для выпечки. Тонкие лепешки жарятся очень.

Скатав аккуратные шарики из теста, немного приплюснуть их руками, чтобы получились лепешки. В это же время уже поставить сковороду на огонь и налить растительное масло.

Рекомендуемые рецепты

Http://fnest.ru/riba/1511c.php лепешки на сковороду и обжарить с двух сторон буквально минут. Кукуружные и весь рецепт приготовления кукурузных лепешек. Их можно выложить предварительно на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла, и подавать к столу. Оценить рецепт Кукурузные лепешки: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

кукурузные лепешки рецепт приготовления с фото

Читайте также:
Котлеты рыбные рецепты приготовления из минтая в духовке
Рецепт приготовление голубцов фото
Гребешок с рисом рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *