Рецепт приготовления узбекского блюда ханум

Дать тесту отдохнуть, накрыв его плотной тканью, или вафельным полотенчиком. Тонко нарезать репчатый лук, поделив его на две половинки. Немного его помять-пожамкать, для того, чтоб немного выделился сок.

И добавить лук к фаршу, в начинку. Поперчить по вкусу черным молотым перцем. Достаточно добавить 2 чайные ложечки.

Зиру продают, хотя и очень редко, в магазинах, в стандартных герметичных пакетиках типа для лаврушки, перца горошком, и других специй. Но чаще, привозят заезжие торговцы, обычно дислоцирующиеся в уличных палатках, и торгующие именно специями наразвес.

Тут нужно иметь ввиду, что некоторые, редкие нечистивцы, втюхивают под жмите зиры, обыкновенный тмин. Тмин рецппт не зира, и нужно иметь ввиду, что тмином можно напрочь испортить не только вкус, но и аромат еды.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Все это дело тщательно перемешиваем. Помести решетку в подходящую по диаметру кастрюлю, не забыв предварительно вскипятить в ней воду.

рецепт приготовления узбекского блюда ханум

Готовь на пару 45—60 минут. Удобно это блюдо готовить в мультиварке, выложив рулет в специальную чашу для варки на пару.

Подавай ханум горячим, присыпав зеленью, с ароматным соусомнапример, томатным или сметанным… Созывай родных к столу! Как только все рассядутся, острым ножом нарежь рулет на порционные куски.

Угости друзей блюдом с восточным колоритом — поделись с ними рецептом! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: Для приготовления этого блюда вам понадобится мантышница. Можно сварить рулет в пароварке. Листы смазать маслом и выложить каждый рулет на отдельный лист мантышницы.

рецепт приготовления узбекского блюда ханум

Хануи этого количества продуктов получится 4 рулета. Варится ханум примерно минут. Приготовим для ханума поджарку. Лук и перец нарезать полукольцами и пожарить на растительном масле.

Читайте также:
Манты из дрожжевого теста рецепт приготовления
Рецепт приготовления крема для бисквита
Рецепты приготовления в горшочках картошка с мясом и грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *