Рецепт приготовления капусты с чесноком

Рецепт маринованной капусты с чесноком и свеклой

Кочерыжку можно не убирать, так листья будут лучше держаться. Болгарский перец очистить и также разрезать на 8 частей длинными перьями.

Острый перец — на две половинки. Семена лучше удалить пользуйтесь при этом перчатками. Морковь порезать кружочками толщиной не более 0,5 см.

рецепт приготовления капусты с чесноком

Чеснок порезать длинными тонкими пластинами. Мариновать капусту с овощами и яблоками можно как в большой кастрюле, так и в банках. Я мариную в кастрюле. Поэтому выкладываю в нее вначале капусту, посыпаю немного чесноком.

Цветная маринованная капуста с чесноком

Затем морковь, перец, острый перец и снова чеснок. И последними пойдут яблоки.

В горячую воду положить все ингредиенты для маринада, кроме уксуса. Прокипятить маринад минут, затем добавить уксус. Перец черный — горошины; Лавровый лист — штуки. После закипания маринад заправляется маслом, вновь нагревается до кипения.

Очень вкусная маринованная капуста

Нагрев выключается и в маринадную смесь добавляется яблочный уксус. Кроме яблочного уксуса, допускается использование чеснокоа натурального уксуса по вашему вкусу в тех же самых пропорциях. Теперь все готово для завершения изготовления маринованной капусты с чесноком на зиму. Еще в горячем состоянии маринадная смесь заливается в смотрите подробнее с капустой.

Банки тут же закатываются стерильными крышками, переворачиваются вверх дном и под теплым одеялом оставляются до полного остывания. Это гарантирует дополнительную стерилизацию.

Капуста с чесноком, замаринованная таким способом, может храниться в прохладном месте в течение всего зимнего периода. Пикантный рецепт Приготовление маринованной капусты с чесноком по этому рецепту займет у вас немного больше времени, но ваши усилия не пропадут даром.

Красивый маникюр каждой женщине!

Варим меньше минуты и выключаем огонь. Кстати, для маринада можно взять и другие специи и приправы. Например, горошины чёрного или душистого перца, немного гвоздики или смеси пряных трав. К шинкованной капусте выкладываем чеснок и морковку.

Стараемся полить всю капусту. Если не уверены в равномерности, можно ещё раз аккуратно перемешать овощи.

Из приготовленных банок вылить горячую воду. Аккуратно заполнить банки заготовкой из овощей. Нужно укладывать плотно, ччесноком капуста хорошо промариновалась. Утрамбовывать лучше чистыми руками или небольшой деревянной толкушкой. здесь

рецепт приготовления капусты с чесноком

Затем банки закрыть обычными капроновыми крышками. Закуску сразу можно убирать на хранение в холодильник или любое прохладное место.

Ранее мы рассказывали как приготовить охотничий салат с капустой и огурцами на зиму.

Читайте также:
Рецепт приготовления теста для лепешек в тандыре
Рецепт приготовления вкусных кексов в формочках
Рецепт приготовления салата из консервированных кальмаров
Рецепт приготовления таранки из карася
Приготовление риса с овощами по китайски рецепт
Корюшка рецепты приготовления на сковороде
Рецепт малосольных кабачков быстрого приготовления с уксусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *