Салат из зеленых помидоров пошаговый рецепт с фото

Не нужно закатывать поидоров в банку, сочетая бурые, красные, розовые. Что касается размера, то лучше отдавать предпочтение средним или маленьким зеленым помидорам, но не как черри.

Хорошо подходят плоды, напоминающие по форме сливу, поскольку они небольшие, обладают плотной структурой. Какая посуда понадобится Во время консервирования может пригодится практически все, что находится на кухне у каждой хозяйки: Кастрюля должна быть выполнена из нержавеющей прочной стали и быть объемом 9 л.

Есть посуда, у которой внутри нанесены деления, чтобы было удобно следить за количеством уваренного содержимого. При консервации могут понадобиться большие деревянные ложки с длинными ручками.

Рекомендуемые рецепты

Важно иметь термометр, который дает определить момент готовности и температуру птмидоров продуктов в момент разлива по банкам. С помощью шумовки вы сможете снять накипь.

Мерные емкости, ложки помогут правильно определить пропорции компонентов. Для переливания заготовок в банки используются кувшины, выполненные из жаропрочного стекла, а еще специальные пластиковые воронки с узким или широким носиком.

Салат с курицей и мандаринами. Пошаговый рецепт с фото

Для стерилизации консервов пригодится домашний автоклав или же обычная кастрюля с широким дном и марля, выстилаемая на дно. Салат из зеленых помидоров на зиму — рецепт Помидоры помойте.

Разрежьте их на несколько частей. Крупные помидоры можно разрезать на частей.

Какая посуда понадобится

Более мелкие помидоры можно разрезать на четыре части, а совсем маленькие —пополам. Во время нарезки зеленых помидоров учитываем и тот факт, что в процессе варки они уменьшаться.

Очистив ее от кожуры, нашинкуйте на крупной терке. Болгарский перец саоат брусочками или тонкой соломкой как вам больше нравится. Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук.

салат из зеленых помидоров пошаговый рецепт с фото

Подготовьте кастрюлю, в которой будете варить салат из зеленых помидоров на зиму. Выложите в нее помидоры, лук, морковь и болгарский перец. В оригинальном рецепте этого салата из зеленых помидоров на зиму необходимо овощи засыпать солью и подождать от 3 и более часов, пока они пустят сок. Так как время не всегда есть, то можно поступить и по-другому, а именно, добавить в кастрюлю с овощами воды.

Читайте также:
Утка без кожи с яблоками в духовке пошаговый рецепт
Лимончелло в домашних условиях на спирту рецепт приготовления видео
Рецепт приготовления чая из иван чая в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *