Аэрогриль рецепты приготовления скумбрии

Описание приготовления:

Скумбрия богата различными полезными веществами и рекомендована для множества диет, хотя есть исключения. Для сохранения лечебных свойств и вкуса скумбрия в аэрогриле запекается как рыба средней жирности: Растительное масло формирует тонкую масляную пленку, позволяя сохранить сочность рыбного мяса при запекании.

Излишки масла, натопленый рыбий жир при приготовлении стекают вниз в заранее поставленый на дно поддон, масляная пленочка в потоках горячего воздуха не перегорает, не пережаривается, не образует канцерогенных соединений, не вредит здоровью, сводя на нет целебные свойства рыбки. Рыбу лучше выбирать покрупнее.

Она получается сочнее и гораздо вкуснее. Приготовить скумбрию в аэрогриле можно с различными маринадами по вкусу и желанию. При оценке вкуса готового блюда вспоминается копченая скумбрия, но без излишка соли. Вкус приготовлания навевают вкусовые особенности самой рыбы.

Классическое копчение рыбы при диетическом питании следует избегать. Для усиления эффекта копчения можно при приготовлении использовать жидкий дым.

Не буду вводить в заблуждение: Рыбка, приготовленная без использования дыма по вкусу почти не отличается. Мы предпочитаем готовить рыбку без жидкого дыма и его сомнительной пользы составляющих.

аэрогриль рецепты приготовления скумбрии

Он богат жирными кислотами, витамином Д, редкими микроэлементами. Кроме того, скумбрия вполне доступна по цене.

Простые домашние рецепты с фото

Диетологи рекомендуют готовить скумбрию для своего стола как можно чаще, и лучше всего блюда из данной рыбки удаются на аэрогриле. Приготовить скумбрию в аэрогриле можно двумя разными способами — просто запечь рыбу или же запечь ее в фольге.

Приведем в статье оба рецепта, из которых вы сможете выбрать для себя наиболее подходящий. Чтобы приготовить скумбрию в аэрогриле, заранее подготовьте продукты по списку: Рецепт приготовления Приготовление начинают с обработки и подготовки рыбы — почистите тушку скумбрии, отрежьте хвост и все плавники, а также голову. Промойте рыбу рпцепты проточной прохладной водой и слегка обсушите на бумажном полотенце.

Натрите сначала скумбрию солью: Положите подготовленную тушку в миску и оставьте на минут для маринада — мкумбрии должна пропитаться ароматом специй. Смажьте нижнюю решетку прибора маслом и включите его на разогрев.

Рекомендуемая температура приготовления скумбрии в аэрогриле — градусов. На разогретую решетку выложите рыбу и запекайте тушку с одной стороны примерно полчаса. После — переверните другой стороной, дайте ей подрумяниться и снимайте с огня.

аэрогриль рецепты приготовления скумбрии

Запеченная скумбрия в травах готова.

Читайте также:
Каша в тыкве рецепты приготовления
Рецепт приготовления морского коктейля замороженного к пиву
Фото рецепты приготовления в аэрогриле рецепты
Холодник из свеклы пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *