Икра грибная с томатом рецепт приготовления

Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить морковь на масле, после чего перемешать с луком, грибами, оставшимся маслом, перцем, солью, положить лавр.

Рецепт грибной икры с помидорами на зиму:

Эту смесь 2 часа потушить на слабом огне, по мере тушения постепенно добавляя уксус. Далее икра раскладывается по стерилизованным банкам и укупоривается крышками, хранится в прохладном месте.

Грибная икра — это замечательная рцепт, которую с удовольствием кушают.

Попробуйте приготовить ее на зиму и наслаждайтесь! Вымачивать их следует в течение часов, но если очень торопитесь, то будет достаточно и пары часов.

Вымоченные грибы необходимо отварить. Для этой процедуры потребуется четверть часа.

Отваренные грузди откидываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости. После того как грибы остынут, их необходимо измельчить.

Ингредиенты для грибной икры с помидорами и чесноком

Для этой цели можно использовать мясорубку либо просто поработать ножом. После измельчения приступаем непосредственно к процессу приготовления. Следим, чтобы в сковороде было достаточно жидкости, как только она испаряется - нужно добавить 2 ст. Свежие помидоры моем и режем на четвертинки, а затем каждую режем вдоль на частей. Перекладываем помидоры в сковороду к грибам и луку.

икра грибная с томатом рецепт приготовления

Помидорный сок тоже выливаем в сковороду, все перемешиваем и тушим еще 10 минут. Закуску перед употреблением можно разнообразить добавлением томатного соуса или майонеза. Любителям острого, советуем заправить икру с овощами уксусом.

Предлагаю Вашему вниманию интересный видеоролик на тему приготовления грибной икры. Заготовки на зиму Грибная икра с помидорами Советую посмотреть видео инструкцию!

Однажды я сама так сделала, результат получился неплохим, но не идеальным. Затем мы добавляем соль и все хорошо перемешиваем.

Грибную смесь выкладываем в кастрюлю. Затем мы в нее вливаем один стакан растительного масла.

Масло должно быть обязательно без запаха. Далее нам нужно будет следить за тем, когда же наша икра закипит.

Читайте также:
Дунганский лагман рецепт приготовления
Утка рецепты приготовления в духовке с гречкой
Рецепт приготовления лангустинов в духовке видео
Лечо с болгарским перцем рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *